Um permanente, kompromisslos erstklassige Qualität zu gewährleisten, arbeiten wir nur mit den besten Lieferanten Frankens zusammen.
Wöchentlich holen wir unsere Produkte direkt bei unseren Herstellern ab und sichern damit die Frische, die die einzelnen Produkte benötigen.
Bei der Auswahl unserer Lieferanten zählen in erster Linie: die beste Qualität des Produktes, die handwerkliche Herstellung (Großindustrielle Produktion lehnen wir grundsätzlich ab!) und nicht zuletzt ausschließlich Waren aus fränkischer Produktion.
Saisonal bedingt, kann es vorkommen, daß einzelne Produkte nicht immer lieferbar sind. Wir halten uns hier an die Jahreszeiten.
| 
